Ga direct naar de productinformatie
Vibio Umbria rood IGT
  • Vibio Umbria rood IGT
Vibio Umbria rood IGT

Vibio Umbria rood IGT

€9,99

Vol karakter en vol leven: De Vibio Rosso is een rode blend met een soepel en fruitig karakter. Ze heeft tonen van rood fruit, zoals kersen en zwarte pruimen. De zachte tannines maken haar perfect bij pasta’s, vleesgerechten of een borrel met vrienden.
Oogstjaar
2021
Type
Rood
Land
Italië
Streek
Umbrië
Producent
Fattoria di Monticello
Alcoholvolume
13%
Over onze wijn

Onze wijnen zijn afkomstig van kleinschalige, toegewijde wijnboeren die met vakmanschap, aandacht en respect voor hun wijngaard werken. Elke fles weerspiegelt herkomst, elegantie en diepte. Wij selecteren uitsluitend wijnen met een onderscheidend karakter, zodat u kunt genieten van verfijning op hoog niveau. Veel van onze wijnen zijn slechts in beperkte oplage verkrijgbaar en bedoeld voor liefhebbers die verder kijken dan de bekende etiketten. Dankzij hun zuivere balans en uitgesproken stijl zijn zij bovendien bijzonder geschikt voor verfijnde wijn spijscombinaties, waardoor elke tafel verandert in een culinaire beleving.
Verzending

Laat uw favoriete wijnen zorgeloos bij u thuis bezorgen voor slechts €6,95. Bestelt u voor €75,- of meer, dan nemen wij de bezorgkosten graag voor onze rekening en wordt uw bestelling gratis geleverd.

Kies, bestel en geniet; wij zorgen voor een snelle en zorgvuldige bezorging aan huis. Als u voor 15:00 bestelt, dan doen wij uw wijnen dezelfde dag nog op de post!
Retourneren

Bij ons bestelt u zonder zorgen. Mocht een product niet geheel aan uw verwachtingen voldoen, dan kunt u uw bestelling binnen 14 dagen retourneren. Wij vragen u daarbij het product ongeopend en in originele staat te retourneren, zodat wij het netjes kunnen verwerken.

Samenstelling

50% Sangiovese en 50% Merlot

Schenkadvies

18 °C

Proefnotitie

De kleur is diep robijnrood en weerspiegelt de intensiteit van de wijn. Het aroma opent met rijpe tonen van rood en zwart fruit, gevolgd door een hint van kruiden. In de mond is hij vol en zacht, met een evenwichtige structuur en een aangename, aanhoudende afdronk die het karakter van het terroir mooi naar voren brengt.

Wijn-spijs advies

Lekker bij pasta’s, rood en wit vlees en rijpe kazen.

Wijnhuis

Fattoria di Monticello

Umbrië

Italië

Oogstjaar

2021

Vibio Umbria rood IGT

Over Vibio Umbria rood IGT

De Vibio is een rode blend die het karakter van Umbrische rode wijnen vertegenwoordigt. De naam Vibio is een eerbetoon aan de geschiedenis van de streek en een weerspiegeling van lokale druivenrassen en productiemethoden. De wijn bestaat uit een blend van Merlot en Sangiovese (een druif typerend binnen Italië). We weten wat u denkt: wat doet dit simplistische etiket binnen deze selectie van topkwaliteit wijnen? En als we eerlijk zijn dachten wij dit eerst ook. Maar proeven is geloven! Op het moment dat deze wijn de tong raakt, wordt je overvallen met rood fruit en delicate vanille tonen. 

Vinificatie en Rijping: dit is een wijn die ontwikkeld is om haar fruitige en frisse karakter te behouden. 

Smaakprofiel: Deze gemiddeld robijnrode wijn heeft aroma’s van zwarte kersen, zwarte bessen en vanille. De wijn leent zich uitstekend voor pasta, rijpe kazen en lichtere vleesgerechten.

Over Fattoria di Monticello

Fattoria di Monticello is een authentiek familiebedrijf in het hart van Umbrië dat zich al sinds 1948 met landbouw bezig houdt. Ze hebben hier hun eigen wijngaarden, olijfbomen, vee en zelfs een mogelijkheid om te verblijven. Sinds het jaar 2000 is deze familie nog meer aandacht gaan besteden aan het produceren van wijn met oog voor traditie en kwaliteit, wat ervoor heeft gezorgd dat de kwaliteit van de wijnen omhoog is geschoten. Dit alles zodat de wijnen opgesteld kunnen worden voor een breder publiek dan alleen de streekgenoten. 

De wijngaarden waar bijvoorbeeld de Cabernet Sauvignon (voor de Salomone) en de Pinot Nero (voor de Ponetro) verbouwd worden, liggen in San Venanzo. Dit is een gebied dat 250,000 jaar geleden het thuis was van een drietal vulkanen. Deze hebben ervoor gezorgd dat de bodem hier op een unieke manier verrijkt is met een zeer zeldzaam mineraal genaamd: Venanzite. Dit mineraal bestaat uit een complexe samenstelling van andere mineralen, maar om een lang verhaal kort te maken, is het rijk aan calcium, magnesium, ijzer en kalium. Dit wordt eigenlijk alleen hier gevonden, vandaar dat een groot deel van de naam van het mineraal vernoemd is naar de plaats. Dit heeft ertoe geleid dat het nu onderdeel is van UNESCO. Er is zelfs een museum in de regio waar dit allemaal tot in details verduidelijkt wordt. Waar het op neerkomt is dat dit een hele ongewone locatie is om deze druivenrassen te verbouwen en dit resulteert in wijnen met een onderscheidend karakter, die nergens anders ter wereld verkrijgbaar zijn.

We hebben persoonlijk met de wijnboer Massimiliano gesproken en hij vertelde ons het volgende: “Wij zetten duurzaamheid centraal in ons werk. Al onze druiven worden met de hand geoogst en wij hanteren landbouwpraktijken die respect tonen voor het land en haar natuurlijke evenwicht: organische meststoffen, groene bemestingstechnieken en vruchtwisseling. Dit vormt de leidraad voor al onze keuzes en zorgt ervoor dat wij duurzame wijnen kunnen produceren die een authentieke weerspiegeling geven van de grond waar ze vandaan komen.”

Sommige wijnen zoals de Mi’Chicco hebben een jaarlijkse oplage van slechts 1000 flessen. En wij als The Fine Wine mogen met trots mededelen dat we als enige importeur in Nederland deze prachtige wijnen van Fattoria di Monticello met jullie mogen delen.

Uit Italië

Al meer dan 3000 jaar wordt er in Italië wijn geproduceerd. Van de glooiende heuvels met vruchtbare valleien tot de zonovergoten kustgebieden. Van de tijd van de Romeinen tot het heden: wijn is diep verweven met de Italiaanse cuisine en cultuur.

Wat Italië als wijnland zo uniek maakt, is de ongekende diversiteit aan wijnen. In het noorden heb je te maken met elegante en verfijnde wijnen zoals Barolo en Amarone. In Toscane vind je de iconische Chianti en Brunello di Montalcino. Terwijl je in het zuiden en op de eilanden Sicilië en Sardinië volle en zonnige wijnen kan vinden met kracht en karakter.

Italië kent meer dan 350 inheemse druivenrassen, een rijkdom die geen enkel land kan evenaren. Denk aan Sangiovese, Nebbiolo, Grechetto of Nero d’Avola. Elke regio koestert zijn eigen variëteiten, wat zorgt voor een smaakpalet dat net zo veelzijdig is als de Italiaanse keuken.

In Italië weten ze het beste van twee werelden te combineren: respect voor tradities en een open blik naar moderne wijntechnieken. Dit maakt de wijnen die hier vandaan komen geliefd bij zowel de kenners als bij iedereen die gewoon wil genieten van een goed glas.

Over Umbrië

Umbrië wordt ook wel het “Groene Hart van Italië” genoemd. Deze regio ligt tussen Toscane en Lazio in. Het staat bekend om haar glooiende heuvels, typische Italiaanse stadjes en de authentieke sfeer.

Ook op het gebied van wijn heeft Umbrië veel te bieden. De regio levert zowel frisse en elegante witte wijnen als karaktervolle rode wijnen. Daarom zijn de wijnen breed inzetbaar: zowel als aperitief, als bij een lichte borrelplank tot een uitgebreid diner. Umbrië mag dan wel iets minder bekend zijn dan de omliggende regio’s maar juist daardoor blijft de wijn hier puur, eerlijk en vaak verrassend betaalbaar.